第(3/3)页 一分钟后,约莫青红椒断生,往锅里撒一些去腥用的白胡椒粉,再淋入一点料油,就可以出锅装盘了。 做酱焖鱼杂时要留一点点汤汁,不能把汤汁收太过。 这样吃的时候舀一点拌进米饭中,让人根本停不下来。 七八斤鱼杂一共盛了两盆。 一盆给员工们尝鲜,另一盆则是自己家人吃。 刚从厨房端出来,沉国富就抽了抽鼻子,一脸的不敢相信: “同样都是鱼杂,为什么我从来没做出过这种味道?太好闻了,等会儿多给我来点米饭。” 今天厨师们把试营业期间各自负责的菜品做了一遍,所以午餐很丰盛。 除了林旭做的酱焖鱼杂之外,还有朱勇做的剁椒鱼头、魏乾做的糖醋排骨、庄一舟做的宫保鸡丁等菜品。 饭菜端上来,陈燕端起米饭就从鱼杂中抢了个鱼泡: “今天上午在公司锻炼了两个小时,终于可以敞开吃了。” 那么辛苦的锻炼是为了什么? 还不是为了现在能够端着米饭大快朵颐吗? 沉宝宝热心的提醒了一句: “运动后暴饮暴食会加速肠胃的吸收……更容易发胖的。” “真的?” “当然了,不过你锻不锻炼都一个样,因为女人过了三十岁,代谢能力下降,脂肪堆积,变胖是理所应当的。” 陈燕:“……” 你才三十岁呢,我今年十八! ! ! 啊啊啊啊臭悦悦我真想打死你! ! ! 陈总破防了…… “这鱼杂做得真是美味……小旭,有时间别忘了去南三环给你奶奶也做一次,她最喜欢这种酱香味十足的鱼杂了。” “好的爸,等我不忙了就买点鱼杂和悦悦一块去。” 还处于破防情绪中的陈燕一听当即问道: “去的时候喊我一声,我也去看望一下姥姥。” 破防归破防,但做好吃的,我陈燕不能不在场,这是原则问题。 林旭夹了块鱼籽尝了尝,嗯,酱香味和鱼籽的鲜香结合得很完美,加上火候到位,使得口感很好,鱼籽越嚼越香。 好吃。 吃完再扒拉两口米饭,美滋滋。 韩淑珍原本对鱼杂这种东西没啥兴趣的,因为总觉得腥烘烘脏兮兮的,但闻着女婿做的鱼杂,瞬间就馋了。 鱼杂上挂着红润的汤汁,她也不知道是哪个部位,随便夹了一快子送进嘴里尝了尝,居然又滑又嫩,嚼起来还脆脆的。 “这是哪个部位啊?太好吃了吧?” “那是鱼肠,多吃对皮肤好。” 鱼肠对身体好不好林旭不知道,他只知道加了这句话之后岳母会吃得更开心。 果然,一听对皮肤好,韩淑珍便故意挑着盆里的鱼肠吃了起来,而沉宝宝和陈燕也有样学样的吃起了鱼肠。 嗯,只要对皮肤好,那就决不能放过。 沉国富一看这情况,当即夹起鱼泡美滋滋的开造! 鱼泡口感软而柔韧,嚼起来劲道又好吃,再加上外面裹着浓郁酱香味且又有点香辣的汤汁,吃一块再扒拉两口米饭,那感觉真叫一个舒坦。 吃完一碗米,他起身又给自己盛了一碗,接着往米饭中舀了一些鱼杂的汤汁,再用勺子一搅拌,那油润的汤汁把米粒紧紧包裹起来。 舀一勺送进嘴里,美味得让人简直想叫出声。 “这鱼杂配米饭真是绝了,我等会儿还得再来一碗。” 古有武二郎三碗不过岗,今有咱老沉三碗不下桌! “哇,不光鱼杂好吃啊,别的菜也都好好吃,旭宝,下午要做什么吃?也有这么多美味吗?” 沉宝宝吃着好吃的菜品,开始憧憬晚餐了。 林旭扒拉口拌着鱼杂汤汁的米饭说道: “下午得做几道卤味出来,这样才不耽误明天的试营业。” 卤味? 沉国富顿时眼前一亮。 中午这顿鱼杂没喝上小酒就够让人委屈的了,没想到下午要做卤味,那高低得整两杯过过瘾。 但怎么才能顺利喝到酒呢? 他想了想,嘴里轻声都囔着说道: “今天这车开着不知道咋回事,有很强的顿挫感,看来是时候让邹城开走去做个保养了,免得有啥状况。” 哈哈,没有车之后,咱这不就能喝酒了嘛。 然而他话音刚落,沉宝宝就说道: “好啊好啊,正好下午回去的时候你把大g开回去,我们有自己的车了,就不开你的了。” 沉国富:????? 闺女你故意的是吧? ———————— 本章5200字,求月票啊兄弟们! → 第(3/3)页